Lekker en Gezond Eten en meer

Chili Sin Carne

Recepten door
Reacties uitgeschakeld voor Chili Sin Carne
2 uur
Voorbereiding: 30 minuten | Totaal tijd bereiding: 1 1/2 uur | Porties 4 personen

Ingrediënten :

  • 450  gr Vegetarisch gehakt 800
  • 800 gr Bonen (bruine of kidney)
  • 3 tl minched knoflook
  • 1 grote ui gesneden
  • 1 rode paprika gesneden
  • 1 klein blikje mais
  • 450 gr tomaten in stukjes (bv Heinz)
  • 40 gr Tomatenpuree
  • 1 el Cacaopoeder
  • 1/2 tl Cayenne peper
  • 1 tl Chilipoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 laurier blad (gescheurd)
  • Olijf olie

Bereidingswijze :

  1. Fruit de knoflook in de olie.
  2. Voeg de uien toe en bak deze me tot ze zacht zijn.
  3. Doe nu het vegetarisch gehakt en de kruiden toe en bak deze mee.
  4. Nu de rode paprika er bij.
  5. Deze even mee laten bakken.
  6. Nu de tomatenpuree en tomaten blokjes toevoegen.
  7. Als laatste doe je de mais korrels en het laurier blad er bij.
  8. Breng dit aan de kook.
  9. Laat dit alles ongeveer een uur sudderen.

Hulpmiddelen :

  • Hapjespan

 

Categorie: