Granola

Granola

Granola

Granola

Een gezond ontbijt
0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Lunch, Nagerecht, Ontbijt
Keuken: Nederlands
Trefwoord: Gezond, Granola
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Porties: 15 porties
Auteur: Frans Lieshout

Benodigdheden

  • Schaal
  • Hakmes
  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier

Ingrediënten

  • 250 gr Havervlokken
  • 100 gr Quinoa
  • 100 gr Pecannoten
  • 75 gr Walnoten
  • 75 gr Pompoenpitten
  • 60 gr Kokosolie
  • 3 el Lijnzaad gebroken
  • 1 el kaneel

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Hak de pecan en walnoten in grove stukjes (echt niet te klein)
  • Doen nu alle ingrediënten behalve de kokosolie in de schaal
  • Meng dit alles goed door elkaar
  • Smelt de kokosolie
  • Voeg deze nu ook toe en meng weer alles goed door elkaar
  • Bekleed bakplaat met bakpapier
  • Verdeel het mengel over de beklede bakplaat
  • Bak dit nu in 20 tot 25 minuten (afhankelijk van type oven) goudbruin
  • Laat het goed afkoelen
  • Als alles afgekoeld is doe dit dan over in een luchtdichte pot
  • Is ongeveer een maand houdbaar, wel de pot keer op keer goed afsluiten

Notities

Je kunt heerlijk spelen met dit recept, maak het bijvoorbeeld minder gezond door suiker toe te voegen.
Of ga aan de gang met allerlei gedroogde fruit soorten zoals abrikozen,rozijnen of cranberries.
Ook rooster ik wel eens amandelen,cashewnoten of hazelnoten mee.
Je kunt het natuurlijk ook als toetje geven met Yoghurt.
Ik zou zeggen proberen maar.